Curry à L’Ancienne

Curry’s zijn gerechten van vlees, vis of groenten vergezeld van een saus gemaakt van gemengde kruiden. Ouderwetse curry omvat curry, fenegriek, komijnpoeder, korianderpoeder, griesmeelknoflook, blonde mosterd, venkel. Gebruik: vleesgerechten (varkensvlees, lam, kip), kikkererwten, linzen, vis, soepen, groenten, rijst, pasta, sauzen.