De ultieme gids voor het kiezen van speciale koffie

Dus u wilt uw koffie opwaarderen en vraagt zich af waar u moet beginnen bij het kopen van speciale koffie? Nou, u kunt hier beginnen, niet alleen verkoopt Univers du Thé gastronomische koffie in Brussel en in de hele EU, bekijk onze selectie onderaan, maar we zullen u ook wegwijs maken in de belangrijkste factoren waarmee u rekening moet houden bij het kiezen van uw volgende koffiebonen. Laten we beginnen!

Wat is speciale koffie?

Specialiteitskoffie of gourmetkoffie zijn bonen die zorgvuldig zijn geselecteerd, niet in massa worden geproduceerd en bovenaan de kwaliteitsschaal staan. Ze overtreffen de intensiteit van de smaak die andere koffiesoorten bieden.

Deze speciale koffiebonen zijn ook vaak verbonden met meer lokale bedrijven en milieuvriendelijke praktijken. Hoewel ze meestal duurder zijn dan gewone koffie, is de smaak superieur en zijn de productiemethoden meestal heel anders. Ook kan koffie uit minder bekende regio’s een marktaandeel krijgen.

Waarom zou u speciale koffie kopen?

Als u een fervent koffieliefhebber bent of op zoek bent naar een bewustere manier om elke ochtend uw kopje koffie te drinken, dan zijn gourmetbranders en kleinere unieke koffiemerken misschien iets voor u.

Dit zijn enkele van de belangrijkste redenen om speciale koffie te kopen

• Koffiebonen van hogere kwaliteit
• Koffie proeven uit verschillende delen van de wereld
• Ondersteuning van kleinere bedrijven en lokale boeren
• Milieubewuster consumeren
• Als speciaal geschenk voor een koffieliefhebber

De grondbeginselen van het kopen van speciale koffiebonen

Specialty coffee lijkt misschien een beetje pretentieus van buitenaf, maar het is niet alleen voor hipsters, als je van koffie houdt, zul je snel je draai vinden in de markt van de gourmetbonen.

Beantwoord deze eenvoudige vragen om geweldige koffiespecialiteiten te kopen en kijk waar ze u brengen.

Wat voor soort koffie vind je lekker?

De meest eenvoudige van allemaal, begin met de kenmerken die u graag wilt dat uw volgende kopje heeft: sterke smaken, misschien wilt u koffie kopen met een vleugje hazelnoot, enz. Er zijn veel dingen die u in uw lijst kunt opnemen om u te helpen uw ideale koffieboon te vinden.

Het kan ook helpen wanneer je iets heel anders wilt proberen dat je nog nooit hebt gehad, alleen maar omdat je weet wat je al lekker vond. Deze lijst van kenmerken is een goede leidraad voor uw reis naar Java.

Welke koffie accessoires heb je?

Een van de belangrijkste dingen die bepalend zijn voor uw keuze van koffiespecialiteiten is welke koffieaccessoires u tot uw beschikking heeft. Als je een french press hebt, heb je een boon nodig die die methode bevordert. Of misschien heb je je eigen koffiemolen om je bonen zelf te bereiden.

Als u net begint met koffie van hogere kwaliteit en niet te veel wilt investeren, voeg dan gewoon uw accessoires toe aan die lijst van kenmerken en ga verder met het kiezen van uw volgende bonen.

Waar komt koffie vandaan?

Last but certainly not least wil je weten waar je koffie vandaan komt. Zo kunt u de smaaknoten bepalen en er zeker van zijn dat u van een gerenommeerde bron koopt. Het helpt ook om de lokale boeren te kennen en te weten waar het koffiemerk aan gebonden is, zodat u goede koffieprojecten kunt blijven steunen.

Wat zijn enkele van de beste landen om koffie te halen?

Hier is de top tien volgens het Coffee Quality Institute.

• Ethiopië
• Kenia
• Oeganda
• Colombia
• El Salvador
• Costa Rica
• Thailand
• Indonesië
• Brazilië
• Tanzania

Waar kun je geweldige speciale koffie kopen?

Er zijn genoeg online winkels waar je speciale koffiebonen kunt kopen. Online koffiewinkels waar je in sommige gevallen rechtstreeks bij de boer kunt kopen, of bij een derde brander die samenwerkt met de lokale bevolking. Een eenvoudige zoekopdracht “waar koop ik speciale koffie bij mij in de buurt” moet u veel interessante resultaten opleveren.

U kunt ook gewoon naar onze selectie van unieke bonen gaan in de Univers du Thé online winkel, waar u een grote verscheidenheid aan koffiespecialiteiten vindt die beschikbaar zijn voor verzending naar de meeste EU-landen en gratis verzending van speciale koffie in België.

Verbazingwekkende koffieselectie in Univers du Thé

• Ethiopische “Wild Grown Kafa Forest”
• Kenia “Parels van Afrika”
• Oeganda Mount Rwenzori AA
• Colombia Organico Kachalu
• Colombia Supremo La Ceiba
• Costa Rica Tarrazu “Volcan Azul”
• West Blauw Java Indonesië
• Brazilië Camocim Bio

Deze selectie is slechts uit de top tien, er staan u nog veel meer koffiespecialiteiten te wachten bij Univers du Thé!