Baies de Mack Khen

Cette baie est récoltée dans les montagnes au Nord du Laos. Extrêmement riche en huile essentielle, cette épice est très utilisée dans la cuisine laotienne. Notes de de´gustation : son élégance aromatique lui permet de s’accorder aussi bien avec les viandes blanches que rouges, voire avec les poissons, sur des salades,avec des fruits ou du chocolat.