Rooibos Earl Grey – THÉ

Rooibos (buisson rougeâtre en afrikaans; n.l.: aspalatus linearis) arbrisseau à fines tiges originaire exclusivement de la région du Cederberg à l’ouest de l’Afrique du Sud. Boisson plaisante riche en polyphénols, faible en tanin et dépourvue de caféine. Belle liqueur de couleur rouge-brun au léger goût de noisette agrémentée de fine bergamote. Parsemé de fleurs de bleuets. Un régal pour le palais !