EL SALVADOR FINCA LA REFORMA- CAFÉ

En 1892, Rafael Alvarez a fondé la Finca La Reforma sur les pentes du volcan Santa Ana. Aujourd’hui, elle est détenue par la quatrième génération de cette famille. L’Arabica Bourbon rouge qui y est planté pousse à l’ombre d’arbres indigènes qui améliorent le sol tout en offrant un abri aux oiseaux. Les conditions de culture parfaites et l’engagement en faveur de la culture durable permettent d’obtenir un excellent café Arabica. La Reforma est un café bien équilibré avec un léger piquant chocolaté. Son côté fruité rappelle agréablement l’abricot et la cerise. Les amateurs de café en seront ravis !