Peru Gourmet “Finca Rosenheim” – CAFÉ

Pendant de nombreuses années, la famille Rosenheim à Villa Rica, au Pérou, a produit ce merveilleux café. La plantation est située à 1600 m d’altitude dans les montagnes amazoniennes et a été certifiée par le label «Rainforest Alliance», qui honore les entreprises respectant des réglementations strictes sur l’environnement, la faune et les travailleurs. Les cerises de café cueillies à la main sont traitées directement à la ferme. Le café séché au soleil est stocké pendant au moins trois mois. Seulement alors il est pelé et préparé pour l’exportation. Son goût légèrement épicé et corsé est une expérience unique pour tout palais expérimenté !